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大桥健二


大桥建二KENJI OHASHI

简历
1947年     出生
1977年     Peuplier 1号店开业(2005年关闭)
1980年     Peuplier 2号店开业(现在的总店)
1985年     Peuplier北本店开业
1988年     Peuplier岚山点开业
1997年     Peuplier梦果子工坊有限公司 成立
2005年     Peuplier川越atre店开业(2007年关闭)
2009年     Peuplier大宫店开业
目前经营4家店铺
2012年     出席 第五届秀爱中日焙烤?#38469;?#21450;饼店经营高峰论坛会

获?#26412;?#21382;
2001年     琦玉县知事对其授予“培养技能奥运选手”的感谢函
               法国世界精品大赛(Monde Selection)蛋糕部门 金奖
2002年     授予琦玉县的“卓越技能奖”
2007年     授予后生劳动大臣的“卓越技能奖”
2009年     授予日本饮食生活文化财团的“饮食生活文化奖(银奖)”

执照 资格
1995年     洋果子制造技能审定1级
1996年     曾任日本洋果?#26377;?#20250;联合会公认?#38469;踔傅?#21592;10年
2007年    退职的同时授予 日本洋果?#26377;?#20250;的“功劳奖”
2000年     就任琦玉县洋果?#26377;?#20250;专务理事
2008年     就任琦玉县洋果?#26377;?#20250;会长,日本洋果?#26377;?#20250;联合会理事
至今仍?#20613;?#38738;年西点师,在果子文化的普及等方面有杰出的贡献

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